Bozyazı İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’nde görevli öğretmen ve aynı zamanda Sistematik, Botanik, Doktora Öğrencisi Ayşe Nur Şen’in hazırladığı sunum kongrede örnek sunum olarak değerlendirildi. INCES  2019 Alanya 29 Ekimde başlayan ve 2 Kasım’a kadar devam edecek olan  Uluslararası Kültür Eğitim Bilim Kongresi Lonicera Resort Hotel’de gerçekleştirildi. Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Profesör Doktor  Ahmet Kağan Karabulut, Alanya İlçe Milli Eğitim Müdürü Hüseyin Er ve birçok akademisyenin katılımıyla gerçekleştirildi.  Kongrede Necmettin Erbakan Üniversitesi’nden Profesör Doktor Muhittin Dinç ile Anamurlu öğretmen-Sistematik Botanik Doktora öğrencisi Ayşe Nur Şen  'Anamur ve Yaylalarında  Gıda Olarak Tüketilen Bitkiler’adlı makalelerini sundular.   Ayşe Nur Şen  2015-2019 yılları arasındaki Araştırmaları sırasında 65 bitki toplama  istasyonu belirleyerek Anamur’a ait  56 mahalleyi kapsayan bitki arazi çalışmasında   35 familyaya ait 62 bitki tak sonu belirlediklerini söyledi.